在过去，年夜饭都是全家齐上阵，在家做一桌拿手好菜，现在更多家庭都选择在餐厅、酒店享用年夜饭。 今年，泰州的年夜饭预订开始了吗？预订情况怎样？晓生进行了走访。
昨天，孙女士拨通了泰州某酒店的预订热线，想要预订年夜饭。“不好意思女士，我们这边年夜饭的包间已经订满了，你需要来店里确认大厅的位置。”电话那头工作人员告知孙女士包房已经订满了，本想给全家订一个小包房，现在不得不去店里选一个大厅的好位置。当天下午孙女士到饭店选定了年夜饭位置，交了定金，也算为过年做好了第一手准备。“今年想着年夜饭预订可能没有那么火爆，没想到热门包房还是没有了。”
孙女士预订的这家酒店负责订餐的工作人员朱静说：“我们酒店国庆就开始接受年夜饭的预订，目前，所有包房已经预订满了，大厅只剩下一半的桌子。今年我们的套餐还和往年一样，1288元起订，另外我们还提供了外卖套餐，1088元起送。”
泰州不少大酒店已经投入到年夜饭的套餐和特色菜准备中，但是部分中型酒店、连锁餐饮店对今年是否推出年夜饭还是持观望态度。
市区某连锁餐饮店严菲菲说：“往年我们10月下旬就开始接受年夜饭的预订了。今年陆续有20多位客户来预订，但是我们还没有接单子，因为今年情况特殊，目前我们还在等总部的通知，我觉得有80%的可能性不做年夜饭了。”
还有一些中型酒店对预订年夜饭也在观望中，泰州某酒家老板告诉记者，去年因为受到疫情影响，损失比较大，还浪费了不少食材。所以，今年的年夜饭预订还没有开始，可能要等到11月底才开始预订。
和一些大酒店、餐厅不同，泰州不少小饭店则明确表示今年不接受年夜饭预订。
我们走访了市区莲花六号区附近的一些小饭店，一家饭店老板明确表示今年不再承办年夜饭了，至于原因，老板坦言，一来是因为饭店比较小，年夜饭办起来比较麻烦，赚钱也不多；二来辛苦了一年了，也想跟家人一起好好过个年。 | 
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