一提起江南
可能很多人想到的是
六朝金粉之地的南京
亦或是苏州的园林、杭州的西湖……
富庶的江浙一带
有名的地方太多了
还有这么一座宝藏小城
它不会出现在热门的旅游榜单中
但它比苏杭更具韵味！
想知道是哪座小城
先往下翻吧！
很多人对这座城市的向往，来自于《舌尖上的中国》那短短3分钟的蟹黄汤包，对蟹情有独钟的人，总是想去尝尝最地道的蟹黄汤包。
到了你会发现，这里不止有耐人寻味的早茶文化、吃不尽的淮扬美味，还有那看不尽的水城古韵和壮美的自然胜景。
这是一座拥有2100多年历史的文化名城，漫步在这里的大街小巷，浓浓的历史文化气息扑面而来。
登顶望海楼，追忆古城的滨海风情▼
置身水上森林的秘境之中，在绿野仙踪的世界里感受大自然的美好▼
人间烟火味，最抚凡人心
泰州之旅，应先从美食开始
一起开启寻味旅途吧！
1996年，才从扬州分离出来的泰州市，算得上是江苏最年轻的城市了。扬泰几千年的饮食文化不分家，作为中国四大菜系之一——淮扬菜的共创地，泰州几乎囊括了淮扬菜的所有精品名菜。
再加上大闸蟹！！
更是重磅加持！
大部分人只熟知“阳澄湖大闸蟹”，但其实“中国螃蟹看泰州”，泰州是全国最大的螃蟹原产地，兴化红膏蟹在江湖上更是颇有名气。
泰州也是最会吃蟹的一座城市了，最有名的就是泰州“蟹八吃”，其他还有蟹粉点心、蟹黄菜，数不胜数。
“秋风起，蟹黄肥；菊花开，闻蟹来”
没有蟹的秋天
是不完整的！
晨起 | 悠哉悠哉食早茶
在热闹的茶楼里，一壶茶、一叠烫干丝、一笼包子、一碗鱼汤面，即“一茶三点一面”，就是一个慢悠悠的早晨。
其中蟹黄包、鱼汤面、烫干丝，是泰州早茶最常见的搭配，泰州人称之为“早茶三宝”。
①
全国最好吃的蟹黄包
蟹黄包，没有蟹黄汤包那般汤汁丰满，但却包裹了饱满的蟹肉，一口下去，那味道同样绝了。
泰州的鱼汤面，最讲究的是那份汤底。鱼汤的制作过程十分繁琐，也使得经过熬制后的鱼汤醇厚、色白如乳、鲜味十足。
烫干丝是淮扬菜的代表菜品之一，来了泰州才知道，烫干丝不是下饭的，主要是佐茶的，所以正餐吃水煮干丝、早茶吃烫干丝才是最正常的吃法～
除此之外，泰州早茶美食还有鱼汤馄饨、三丁包、翡翠烧卖等等，还有太多的品种，胃口大的小伙伴可以去尝试尝试。
除了吃
泰州还有很多值得打卡的景点
一起来看看吧！
凤城河风景区，是泰州市区最有名的景点了，位于城区的东南处，这里坐落了望海楼、桃园、梅园、老街等30多处景点，汇集了泰州历史、戏曲、民俗、商贾四大特色文化。
登顶望海楼，俯瞰古城，密密麻麻的河道贯穿着这座城市，给它增添了不少秀气和氤氲，不愧为水城。
漫步在凤城河边，看着夕阳西下，吹着舒适的晚风，就这么静静地发发呆，很是惬意。
梅园，是为纪念梅兰芳先生而建的，梅兰芳的祖籍就在泰州。在广场的梅兰芳汉白玉雕像，是著名雕塑家刘开渠先生最后的一件大型名人雕像。
梅园不大，但是精致。梅园的建筑风格类似于江南古典园林，也融入了泰州的地方特色，古秀精雅。
梅园内设立了梅兰芳纪念馆，展示了梅兰芳的生平事迹和风流传奇。就算你对对京剧不甚了解，但是一听到《贵妃醉酒》《霸王别姬》，还是有几分熟悉的。
轻盈漫步园林小径，没有熙熙攘攘的热闹，只有曲径通幽的意境，瞬间穿越回过往。
泰州老街，600米的距离，不长，却勾勒着泰州人儿时的回忆。
夜幕降临，漫步在青石板的明清小巷，看着成串的大红灯笼、古色古香的青砖小瓦，仿佛穿越岁月、回到过往。
老街中心有一处戏台，偶尔会有些戏曲演出。
“凤城河夜游”是来泰州不得不体验的游玩项目，想看泰州有多美，就要夜游一次凤城河，能让你更深的了解泰州这座古城。
夜游凤城河，除了风景让人沉醉，途中还能欣赏到绝妙的戏曲表演。画舫船到了文峰桥会折返驶向桃园，在远处就能听到那悠扬的戏曲声，想必就是那名扬四海的《桃花扇》。
出了桃园，经过迎春桥，此时，又一台好戏上演了，这里是梅园的一处戏台，想必演唱的是梅派京剧吧～
随后，你又会看到泰州的传统民间音乐——泰州古乐。它起源于泰州地区的道教音乐，教坊音乐，南方昆曲，江南丝竹和泰州民俗俚音，地域特色鲜明，演奏风格别致，它既有北方音乐的刚烈之音，又有南方音乐的柔美之韵。
夜游，不仅看到了美轮美奂的古城夜景，还欣赏了昆曲、京剧、古乐！小编不信你不想来体验。
可以说
没有水的泰州，便不再是泰州
从沧海到桑田
泰州之水造就了这座独一不二的水城
也造就了
泰州温婉娴静、润泽秀美的气质
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