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绝不让大家生活在油烟缭绕中!

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发表于 江苏泰州

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“人间烟火味,最抚凡人心”

但如果餐饮店油烟缭绕

抚慰的就不是吃货们的心了

而是身体的伤害和环境的破坏


为坚决打赢大气污染防治攻坚战

保障海陵人民身体健康

本月15日

海陵区实施

餐饮油烟专项整治行动

近日

针对居民群众举报投诉的餐饮店

该区开展餐饮油烟综合执法检查

重点对涉及餐饮店的

油烟排放、油烟净化等情况

进行检查

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育才路宫涵花园附近

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在育才路百味仓店,执法人员对厨房内的油烟排放、油烟机清洗周期进行检查。经现场检查,执法人员发现油烟清洗装置未明确标注日期,形同虚设。

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在饭店后墙,虽然灯光很暗,但小编还是清晰看到由于餐饮店油烟排放,一大片墙面吸附了黑色的污渍,现场油烟味较大。

检查发现,该店有油烟净化设施,但排放油烟是否符合国家《餐饮业油烟排放标准》的相关规定,有待进一步取样确认。

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在宫涵花园西侧的一家烧烤店,一台烧烤架临街而设。油烟净化装置的开关就设置在烧烤架右下角,没有进行联动改造,有应付检查的嫌疑。

检查人员进行了测试,打开净化装置时,对外的烟筒没有排烟,一旦关闭开关,立刻有油烟排出。


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莲花五号区南门

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莲花五号区南门东侧,有居民投诉靖和轩酒店餐饮油烟较大。当晚,执法人员径直来到酒店后墙,查看是否安装油烟净化装置。在现场,小编看到,几处挂在墙上的出烟孔均较为整洁。

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在酒店负责人的带领下,执法人员来到四楼楼顶。两台油烟净化器正在“嗡嗡嗡”工作,风力强劲,站在附近几乎闻不到油烟味。

“我们一定会做负责任的餐饮企业,既对自己负责,也要对周边居民负责。”据酒店负责人介绍,该油烟净化器与风机是联动的,一条线就投资了16万。为做好两个厨房的油烟净化,酒店一次性安装了两条烟道。


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莲花四号区南门

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莲花四号区南门,烧烤、小吃店较多。当晚近8点到达这里时,各家店均有不少食客,现场油烟味较大。

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执法人员随机检查了两家烧烤店。在泰小农海鲜烧烤羊肉馆的厨房,烧烤架一侧的油烟净化装置完全没有打开,厨房地面油腻湿滑。

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在柏三烧烤店,一台临街放置的烧烤架正在工作,油烟净化装置正常运行。但执法人员发现,该店没有通往高空的排烟管道,所有油烟均从下水道排出。位于路口的窨井盖,被店家用铁板遮住,窨井盖上均是漆黑的油渍。

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小编从参与执法检查的海陵生态环境局相关负责人了解到,符合要求的、取得营业资质的餐馆处理厨房油烟,应该通过油烟管导入房顶的油烟净化器,经过净化器处理后进行高空排放。“不管下面是雨水管还是污水管,都不允许往下排放油烟,一方面油烟容易沉积,造成管道堵塞;另一方面,存在一定的安全隐患。”该负责人说。


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江州公寓沿街

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在江州公寓沿街门面房的一家烧烤店厨房,一台正在工作的烧烤机打开了油烟净化装置,但执法人员发现,该店排放油烟的管道油渍还在不停往下滴漏。

检查人员询问该店负责人,是否定期清洗油烟净化器。该店负责人闪烁其词,不能明确说出多久清洗一次。“像你们这样的烧烤店,每个月必须定期清洗2-3次。”海陵生态环境局相关负责人明确交代。


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泰州不夜城

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在泰州不夜城,一位店主正在烧烤食材,据他介绍正在使用的是电烘烤架,不需要油烟净化装置。但是一旦有食材上架或油滴落,仍能看到不少油烟。

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民有所呼

我有所应

海陵区餐饮油烟专项整治行动

既有利于推进

该区大气污染防治工作

也有利于解决

居民群众反映热烈的油烟污染问题

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下一步

海陵区将按照

“分类整治、属地负责、

部门联动、多措并举、整体推进”原则

扎实开展餐饮油烟专项整治

切实改善空气环境质量

不断满足人民群众

对良好生态环境的新期待

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