这个夏天 有一种饮料备受年轻人欢迎 甚至数次登上热搜 而制作这种饮料的一种 更为小众的水果 油柑
更是一跃成为话题“火出圈”
深圳南山区一家茶饮店店长介绍,这个夏天,他们在售的几十款饮品中,用油柑榨汁加茶的产品最为火爆。
另一家茶饮店负责人称,自从今年三月份上市以来,油柑类饮品的销量持续攀升,这种小众水果制成的茶饮,正逐渐走入大众视野。
在小红书等社交平台上 博主自制油柑茶、榨油柑汁等 吸引了大批粉丝围观 关于油柑口味的争论也在持续升温
油柑茶饮卖断货 原材料油柑也身价倍增 在油柑的主产区广东潮汕地区 新一季的油柑正在挂果
广东省汕尾市鼎丰生态农业 有限公司总经理高国华表示 种了几十年油柑 以前价格都是几毛钱、一元多 突然间涨到现在的几十元 实在是想不到 现在市场都在抢货的 基本都是加价来拿到一点货 价格可能是一天三变的 有可能一天涨个五六元、七八元
业内人士表示 从整个行业格局上看 目前油柑种植较为分散,不成规模 油柑果的产量和品质也未形成标准化 从市场前景来看 小众水果产业化潜力不可小觑 眼下需要对产地进行规范化管理 同时挖掘小众水果的深加工方式 提高产品附加值
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