打好舌尖“保胃战” | 市市场监管局开展中秋国庆节前食品安全专项检查

梨落

中秋、国庆双节将至

“逛吃”模式即将启动

为进一步加强双节期间食品安全监管

保障群众饮食安全和身体健康

市市场监管局在全市范围内

开展节前食品安全专项检查行动

本次检查

以节日消费量较大的食用农产品、月饼、酒类、肉及肉制品、调味品、乳制品以及进口冷链食品为重点开展专项检查，严防不合格食品流入市场。

▲在餐饮企业检查证照公示和原材料存储、加工情况。

▲在大型商超检查月饼和其他食品外包装、进货渠道，查看索证索票。

▲对城乡结合部和农村地区商超食品进行进货查验。

▲检查进口冷链食品集中监管和上市销售情况。

检查过程中，检查人员——

督促食品生产经营者、集中交易市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者、第三方冷库等单位要持续压实主体责任，落实好各项制度，并定期开展自查，避免不合格食品流入市场；

对进口冷链食品要严格落实“三专”“三证”和“四不”管理要求，对无合法证明和“江苏冷链”溯源信息的，一律不得上市销售和进入生产加工环节，确保节日期间广大群众饮食安全。