喜迎党代会 | 市市场监管局保障党代会食品安全

捧着风的少女

泰州市第六次党代会即将到来

小伙伴们都做好准备了吗

为做好本次党代会食品安全保障工作，9月18日，市市场监管局对金陵国际大酒店、天德湖宾馆、万怡酒店、美丽华大酒店共4家会议接待酒店进行了食品安全检查。

检查组详细了解4家接待酒店保障人数、专用供餐场所、疫情防控等准备情况，重点对食品加工场所、食品原材料、食品留样、食谱审核、餐用具清洁消毒、食品安全管理制度执行等情况进行检查。

从检查情况看，4家接待酒店能够高度重视，认真准备，但一些细节管理还需要加强。检查组要求接待酒店落实食品安全主体责任，进一步完善食品安全管理措施，严把食材采购、食谱审核、烹饪制作等重要关口，确保供餐安全。

会议期间，市场监管部门还将采取派员全程驻点保障形式，对接待酒店食品采购、贮存、加工、制作等环节实施全过程监管，确保会议期间供餐安全。