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两年来,各市(区)将“阳光宴会厅”建设列入当地市委书记解决问题项目、为民办实事项目或政府重点工作,充分利用公共服务中心、养老中心、社区(村)文化活动中心等场所,着力打造一批设施齐全、制度规范、安全保障、方便实用的“阳光宴会厅”。
近日,泰州市市场监督管理局公布了2021年第二批农村(社区)集体聚餐“阳光宴会厅”名单,我市新增66家农村(社区)集体聚餐“阳光宴会厅”,其中三家为示范点。
快随品质君一起参观一下 这三个示范点吧 将“阳光宴会厅”建设与东进村养老助老服务有效融合。由于村中许多中青年出门务工,老人独自在家现象普遍存在,聚餐点也承担起农家食堂的作用,解决了留守老人“做饭难,吃饭难”的问题,为老年人互相聊天、谈心提供便民场所。
村里乡贤了解到以往左邻右舍办红白喜事都是自己搭棚起灶,存在很大的食品安全隐患,便自发组织集资200多万元,在原有建设用地上重新进行建设。新建的农村集体聚餐点除配备一般设施设备外,还安装了多个摄像头,组成“明厨亮灶”监控系统,食品安全管理人员通过众食安APP可以实时监控聚餐活动现场操作区域发生的“每一个动作”,让农村聚餐变得更安全、更让人放心。
该示范点室内面积约500平方米,分上下两层,按要求设置更衣室、洗消间、凉菜间、粗加工、操作间等功能区。所有厨师均经过培训并持有上岗证,相关情况在全区进行统一公示,村民可以根据自己宴请宾客的区域特色、口味需求等进行选择。示范点还为每一场家宴投保了食品安全责任险,为食品安全保驾护航。
截止目前,全市已建成农村(社区)集体聚餐“阳光宴会厅”221家,2022年底,将全面完成“三年不少于300家”的目标。泰州将进一步深化“阳光宴会厅”建设,用高品质的“阳光宴会厅”守护好百姓的盘中餐。
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