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初夏美食,等你来pick!

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发表于 江苏泰州

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SUMMER

初夏已来,不负时光


“小扇引微凉,悠悠夏日长。”

夏日的美好

在于傍晚柔和的晚风

在于天边斑斓的火烧云

……

更在于令人垂涎欲滴的美食



吃货的福利

永远不会迟到


5.17

我!要!吃!


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今天就跟随小编一起来

解锁夏日美食

奔赴一场五月的盛宴


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泰州人骨子里就爱吃面

尤其是夏季

总离不开一碗干拌面

细腻华润的面条

拌成浓郁透亮的色泽

还没有恼人的腾腾热气

既能解暑降温又能激活你的味蕾

立马叫人胃口大开


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用好的酱油

加上猪油

不用汤

直接把下好的面条盛入碗中拌匀

考究的还要放点

泰州麻油、蒜花或胡椒面等

再配上一碗鱼汤,味道棒极了


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如果说有什么东西是在夏天

能让人突然兴奋的

那大概就是一碗凉皮了!!

晶莹、半透明的凉皮...

淋上芝麻香的辣油...

想想就让人把持不住!


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凉皮,起源于陕西关中地区的美食

是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称

温润如玉的白色凉皮

被黄瓜丝、绿豆芽、红辣椒点缀得活色生香

辣油的香气直往鼻孔里钻

打蔫的胃立刻抖擞起来



学生时代的小巷口里总有一辆凉皮推车

小小空间里摆满食材酱料

玻璃窗口上贴上大字“凉皮/凉面”

便是最容易满足的快乐


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对不少吃货而言

吹着空调吃火锅

是夏天的极致享受

夏季气候潮湿闷热

体内积累的汗液无法排出

吃火锅可以以热制热

排出体内的汗

使人感到神清气爽


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炎热的夏天

人们容易食欲不振

而酸汤能开胃清火、去腻除燥

所以小编建议大家在夏天选择番茄锅底

汤底红亮的番茄锅底

涮菜之前先喝碗汤

还能补充由于出汗身体损失的水分


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在夏天,有这样一种东西

它是聚会永恒不变的主角

又是从南到北的夜宵头牌

还是当仁不让的冰镇啤酒绝佳伴侣

它就是人见人爱的夏日小天使

小!龙!虾!


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精心调制的浓郁酱汁经大厨现场加工

剥开鲜红夺目的虾壳

你的味蕾也会随着

个大体肥、虾腹白净的小龙虾

落入齿间的那一刻

被弹牙爽口的肉质、鲜甜的味道、

甘香的虾膏、浓郁的汤汁

挑逗得畅快淋漓

怎一个“爽”字了得!


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西

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夏天就是不吃午饭

也要吃西瓜的季节啊

西瓜

是对夏天

最起码的尊重

在房间吹着空调

怀里抱着一个冰镇大西瓜

既解暑又惬意


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在中医里

西瓜被称为“天然白虎汤”

其味甘性寒

具有清热解暑、生津止渴等功效

现代医学研究也发现

常吃西瓜能起到

利尿、开胃、促进新陈代谢的作用


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每一份美味的品尝
都是为了诠释对生活的热爱
伴着耀眼的阳光
夏日美食
等你来pick哦~


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