传统糕点进课堂，幸福烘焙暖人心

等天亮

“太香啦”“我们也要参加这样的活动！”，4月17日下午，智堡社区天韵景园的活动室内传来了一阵阵热闹声，为丰富老年人生活，提高老年人动手能力，拉近居民关系，城东街道社区教育学校开展老年厨艺培训活动——桃酥制作，近50名辖区居民参加。

今年刚退休的李奶奶是一名烘焙爱好者，平时在家就喜欢做糕点，但因缺乏专业的指导，总觉得差点味道，一听说智堡社区开办老年人厨艺培训班，早早地“抢”到了厨艺学习名额。

彩虹庄园的烘焙师傅认真讲授，大家了解了相关的食品卫生的知识和制作技巧。接着，在老师的指导下，居民们纷纷动手操作，揉面、脱模、烘烤，不一会儿美味的桃酥就新鲜出炉了。大家一起品尝了自制的桃酥后，纷纷表达了对活动的喜爱，社区活动室内欢声笑语，香飘四溢。

城东街道社区教育学校针对老年人开设的七彩乐龄课堂，打造了实用性的老年人课堂，提高了辖区老年人的生活幸福感，受到了广大老年人的欢迎。

撰稿 | 社会事业局（社区教育）、智堡社区

审核 | 唐庆宇

编辑、发布 | 李文