一方水土养一方人 “幸福水天堂”泰州
有着深厚的历史文化底蕴
和独具地方特色的传统美食
今天上午 泰州举行新闻发布会
由泰州市委宣传部 泰州广播电视台 联合中央电视台摄制的 8集系列专题片 《跟着书本去旅行——泰州的诗画韵味》 将从9月9日起 在央视科教频道开播
《泰州的诗画韵味》 整部专题片以重读经典为主题 生动展示了 泰州的历史、人文和生态之美
《跟着书本去旅行》是一档体验式文化教育节目。为展现泰州深厚的历史文化底蕴，彰显“幸福水天堂”的城市魅力，在市委宣传部的指导下，泰州广播电视台与央视《跟着书本去旅行》栏目组进行了多次接触，反复策划，最终确定摄制8集专题片《泰州的诗画韵味》。 从5月底摄制组一行12人来泰策划踩点，到拍摄制作完成，历经3个月，基本覆盖了全市范围内的文化亮点。目前，前3集已制作完毕，定于9月9日—11日16:49在央视科教频道《跟着书本去旅行》暑期特别节目中播出，后5集也将陆续播出。
系列专题片
从历史人文、传统美食两个层面 结合经典文本追溯泰州城市文化 展现风土人情和社会风貌 重点关注早茶、梅兰宴 黄桥烧饼、宣堡馄饨、溱湖八鲜等 泰州美食 介绍凤城河风景区、溱湖风景区 黄桥古镇、高港沿江风光带 兴化郑板桥故居等 泰州美景和名胜古迹 每集约20分钟 郑板桥是清代著名诗人、画家，一生中有四十多年都在为竹写影传神，画过的竹子不计其数。郑板桥为何如此爱竹？他画的竹子为何能名传天下，在他眼里又价值几何？“千磨万击”和“东西南北风”背后，他又经历了怎样的人生？节目组来到兴化郑板桥故居，探寻诗画背后的板桥先生。
“枯陈美酒酿尊中，留客殷殷款曲通，鵽（音duò）煮桃花虾作饼，田收新粟海陵红。”这首《海陵竹枝词》展现了主人用美酒美食招待客人的热闹场景。诗中所写的“鵽煮桃花”究竟是一种怎样的美味?“鵽”又是什么，为什么被写进《海陵竹枝词》，成为泰州水鲜的代表?诗中还有哪些美味佳肴?本集带你探寻江河湖水带给泰州人的诱人鲜味。
“黄桥是苏北平原上的一个镇子，早先并不怎么出名。自从一九四零年陈毅和粟裕同志率领新四军从江南挺进苏中，在这里胜利地指挥了黄桥保卫战以后，这个小镇，连同黄桥烧饼和黄桥烧饼歌才出了名。”这是上世纪70年代，泰州作家顾寄南在《人民日报》上发表的散文《黄桥烧饼》中的片段。黄桥烧饼有什么独特之处，又与黄桥战役有着怎样的渊源？本集带你走进黄桥，探寻古镇峥嵘岁月里的味道。
上篇讲述泰州对于清代文学家孔尚任创作《桃花扇》的重要意义。《桃花扇》是世界文学瑰宝，历经三稿而成，其中第二稿是在泰州完成的。下篇跟随孔尚任《湖海集》中一首名为《元夕前一日，踏月观剧》的诗作，继续讲述孔尚任与泰州的故事，探寻他创作《桃花扇》的初衷。
上篇探究泰州人吃早茶的秘密。泰州人吃早茶讲究精细，分别体现在制作的精和吃的顺序讲究上。下篇探究早茶文化如此“精致”原因，丰富的粮食产量、发达的盐运，为早茶的诞生创造了条件。盐运时代虽已过去，但泰州人吃早茶的传统依旧延续。
作为长江三鲜之一，真正的长江鲥鱼已经无迹可寻，但通过养殖，这种美味又进我们的生活。鲥鱼吃的是名贵，还有一类美食，则吃的是名望，这就是梅兰宴，本集对此进行了探究。
《泰州的诗画韵味》 通过央视这样的强势平台播出 必将让更多的人认识泰州 喜欢泰州、向往泰州 让泰州独具特色的地域文化 “幸福水天堂”的城市形象 传播得更远、更广
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