冠军之城过大年丨年味超浓，泰和的这场活动太“夯”了！

梨落

春潮启序，年味渐浓，“小葵花”向阳成长营3.0正式开营！近日，由京泰路街道社区教育学校携手泰和社区举办的“年味里的泰和”系列活动温馨开展，孩子们现场蒸包子、制腊肠、做糖葫芦，在沉浸式动手实践中，解锁浓浓年俗与新春美好。

巧手捏包子 蒸出团圆年味

“小朋友们，包子皮要擀得中间厚、边上薄，这样包子底不易破。”泰州市厨艺协会的杨大厨手把手示范，从揉面、包馅到捏褶，逐一耐心讲解。小学员们学得有模有样，有的包出小巧精致的月牙包，有的搓成圆滚滚的福袋包。一笼笼包子陆续上锅，蒸汽升腾，鲜香四溢。“出锅啦！”伴随着阵阵欢呼，孩子们品尝着亲手制作的包子，在浓浓年味里感受传统民俗，收获成长与快乐。

齐心灌腊肠 腊制家乡风味

“年味灌香肠”主题活动中，成长营的小学员们与志愿者、厨艺老师共同制作香肠，在沉浸式体验中感受家乡年味的浓厚氛围。

现场，志愿者们边做示范边指导，取肠衣连接到漏斗口部，开始灌肉。在老师的耐心讲解下，孩子们认真动手、踊跃尝试，在亲手实践中体会民俗乐趣，留住舌尖上的新春味道。

童心串糖葫芦 甜满新春滋味

串糖葫芦活动中，志愿者给孩子们演示了做糖葫芦的全过程。孩子们听得专注、看得认真，早已跃跃欲试。大家分工协作、默契配合，你串果、我递料，在欢声笑语中沉浸式体验传统糖艺乐趣。

泰和社区党总支书记、居委会主任左敏表示，今年，社区以“我们的节日·春节”为主题，以年俗文化为主线，精心打造“小葵花”向阳成长营3.0，开展了一系列丰富多彩的实践活动。从年味美食制作到传统民俗体验，从动手实践参与到文化感知学习，让孩子们在亲身体验中传承文化、共品年味。