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掉色了?泰州女子在某超市买到了一把有蓝色物质的葱……

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发表于 江苏泰州

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近日泰州市民周女士去超市买了把香葱,回家后用纸巾一擦,上面竟出现奇怪的蓝色水渍,吓得她赶紧扔进垃圾桶。

香葱还会“掉色”,
这究竟怎么回事?

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据周女士回忆,1月17日晚,她在泰州市区某超市选购了一把香葱,都是扎好的,一扎1元。带回家冲洗时,发现香葱上有蓝色物质,她立即提高了警惕。
没得命,这会不会是网上说的“有毒葱”?为保险起见,周女士连忙用纸巾擦拭香葱,结果发现纸巾上留下了淡蓝色的水渍。“一顿也吃不了几根葱,但如果喷洒了什么有毒物质或有农药残留,那就很可怕了。”周女士见状,不敢食用,将葱扔进了垃圾桶。

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“最近新闻刚曝光这种掉色葱不能吃,我就疑似买到,真是要人命的钱都敢赚!希望商家进货把把关,大家买菜时也要注意。”事后,周女士越想越气,决定联系超市讨要说法。
超市客服接到周女士投诉后,立即反映给超市负责人,负责人表示并不清楚这一情况,并向周女士再三道歉。“超市已经将这批葱全部下架了,他们处理得很积极。”周女士表示,既然超市已经处理,她不愿再透露超市相关信息。对此,小编希望泰州各大超市及菜场能积极自检,看看是否存在这类香葱,一旦发现应立即下架,以保障市民舌尖上的安全。
其实,这种疑似一擦就掉色的香葱并不是首次出现在市场。据报道,2021年1月,贵州和云南多地市场出现“蓝色”香葱,昆明市场监管局更是查获1400多公斤的“掉色葱”,目前已全部下架封存或销毁。
那么大葱为什么会被染上蓝色?这到底是什么物质,吃了会不会中毒?据专家介绍,蓝色残留应该是喷洒了波尔多液农药,在农业生产上,波尔多液是广泛应用的广谱杀菌剂和保鲜剂,容易残留在蔬菜表面,长期食用对人体有害。小编在查阅相关新闻资料后发现,波尔多液又称“蓝矾”,主要成分是硫酸铜,如果食用铜过量会中毒,引起反胃、恶心、腹泻、血尿等症状。
既然波尔多液残留物不宜食用,那买到“掉色”葱该如何处理?在此,小编提醒广大市民在买菜时,要留意蔬菜表面是否有蓝色残留,或用纸巾擦拭,观察上面是否会残留淡蓝色痕迹。一旦发现,最好不要购买。如果不小心买回家,最好不要食用,并及时向市场监管部门反映。

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