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2020年度“品质泰州”建设十件大事之七： 泰州创新实施食品安全“阳光系列”惠民工程 【核心阅读】
2020年，泰州创新实施食品安全“阳光系列”惠民工程，该工程被列入2020年度市委市政府“为民办实事”项目，食品安全工作群众满意度明显上升。10月22日，泰州市发布全省地级市中首个食品小作坊集中加工中心管理立法——《泰州市食品小作坊集中加工中心管理办法》，创新食品小作坊经营、监管模式，为保障食品安全、满足人民群众日益增长的美好生活需要发挥积极作用。
食品安全“阳光系列”惠民工程已列入市委、市政府十大民生工程，具体包括：
2020年，全市利用现有公共服务中心、养老中心、社区（村）文化活动中心等场所进行改造建设，建成设施齐全、制度规范、安全保障、方便实用的农村集体聚餐“阳光宴会厅”113家，实现农村集体聚餐由松散式、自发式管理向集中式、标准化管理转变。
通过制定“阳光菜篮子”市场标准，推进市场对标对表提档升级，运用现代信息化技术，实施农贸市场智慧化管理，实现食用农产品在流通领域的各个环节阳光下运行，确保质量安全、来源可溯、去向可查，这样的智慧农贸市场“阳光菜篮子”2020年已建成26家。
2020年，市市场监管局建成泰州市食品安全智慧监管阳光平台，构建起政府监管、企业自律、公众参与的社会共管共治体系，实现了传统“明厨亮灶”向“互联网+明厨亮灶”提档升级，消费者通过手机APP就可以查看餐饮服务单位的后厨加工过程、证照信息公示等。2020年建成“阳光食堂（厨房）”1103家。
在全省率先出台《泰州市食品小作坊集中加工中心管理办法》，打造食品小作坊集中加工区，通过统一进货查验、出厂检验、人员健康体检和培训等管理制度，切实解决食品小作坊规模小、分布散、条件差以及质量控制能力薄弱、环境污染等问题，更好地促进食品小作坊健康、可持续发展。2020年建成“阳光食坊”（食品小作坊集中加工区）3个。
在高校、大型企业周边划定食品小摊点集中区，通过给排水、餐厨废弃物处置、油烟排放、人员健康体检、食品安全备案登记等统一管理，着力解决高校、大型企业周边食品安全和环境卫生问题。2020年建成小餐饮小摊贩集中管理区6个，规范管理“阳光餐车”700余个。
2020年开展食品安全“阳光抽检”3.4万余批次，抽检率达到7.57批次/千人，覆盖30大类食品，向社会公示抽检信息18次，对不合格（问题）食品核查处置率100%。 |
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泰有趣传媒 
