市市场监管局开展“食安i你•你点我检”活动

柠檬草

6月29日，市市场监管局开展“食安i你•你点我检”活动，邀请了部分人大代表、政协委员和民意代表参加。

在恒景农贸市场，根据前期问卷调查意见，抽检了猪肉、豇豆、豆腐和淡水虾4个食品品种，人大代表、政协委员和民意代表详细了解了食品快检和食品抽样相关的技术要求。

▲在市食品检验院，参观了从食品接样、存样、做样、检验的全过程。

▲市市场监管局副局长张洁从食品抽样总量、抽样区域、抽样环节以及不合格食品的类型等方面，向代表和委员们介绍了上半年全市食品抽检情况。

声音

市市场监管局利用食品检验技术手段，通过数据明明白白告诉百姓“食品安全不安全”“安全隐患在哪里”等，让“安全”用“数据”明示，把“风险”公诸“于众”。这种形式，真正让老百姓了解到了食品安全的风险在哪里，使群众能够提前防范隐患，让群众吃的更加放心。

快来跟着品质君

看看我市2021年上半年

食品抽检情况吧

2021年上半年我市开展了普通食品和食用农产品的安全抽检，共计抽检样品6766批次，抽样类型包括风险监测和监督抽检。其中普通食品抽检5212批次，食用农产品抽检1554批次。经检测，共发现104批次不合格样品，监督抽检不合格率1.57%。

抽检品类

共抽检29个大类，其中食用油油脂及其制品、调味品、饮料、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及!制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品和食用农产品等13大类食品存在不合格样品。其中食用农产品和食糖的不合格率较高，分别为4.38%和3.77%。

抽样场所

超市抽检3760批次，占总抽检数量的55.57%；其次为小型餐馆559批次，占总抽检数量的8.26%；所有业态中小吃店抽检不合格率最高，共抽检27批次，为14.81%。

抽样区域

城市抽检食品4009批次，监督抽检不合格率为2.02%，风险监测128批次，均合格；乡镇抽检食品2626批次，监督抽不合格率为0.88%，风险监测3批次，均合格。

抽样环节

餐饮环节抽检食品1196批次，监督抽检不合格率为1.59%，风险监测131批次，未发现问题；流通环节抽检食品4967批次，监督抽检不合格率为1.53%；生产环节抽检食品472批次，监督抽检不合格率为1.91%。

不合格项目主要包括食品添加剂、农药残留、非法添加物质、兽药残留、重金属和微生物等，其中，检出批次数最高的为农药残留，其次为兽药残留、理化和食品添加剂。