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崇尚质量 追求卓越① | 刘秀兰:视质量为生命的掌门人

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发表于 江苏泰州

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PIONEER
编者按

近日,泰州市委宣传部、组织部等部门联合推选出100名“学习杨根思 争当建设幸福泰州先锋”先进典型,“质量类”纳入10个评选类别,共有10名“质量类”先进典型被表彰。 他们,是质量至上的践行者。

“品质泰州”微信公众号将陆续推出系列报道,学习先进典型,营造全社会质量共治氛围,弘扬“祥泰之州,品质为尚”城市质量精神。


刘秀兰:视质量为生命的掌门人


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刘秀兰

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泰州市梅兰春酒厂有限公司董事长

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质量感言

质量是企业的生命;质量是品牌的基础;质量是百年老店的支撑。

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2005年,梅兰春酒厂宣布破产并将举行拍卖。这一年,刘秀兰已经54岁,她找到组织,掷地有声地说:“就是不要乌纱帽,也坚决不能把这个品牌毁在咱们这一代人手上”。从此,刘秀兰走上了梅兰春酒厂董事长的岗位。

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她上任第一板斧就是狠抓质量。

首先稳定质量不手软。在生产中,全面贯彻ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系,勇于巨资投入,在同行业中率先引进国外圆盘制曲机成套装备,并加装德国西门子先进控制系统,目前拥有小试、中试、模拟环境控制、质量检验分析等同行业一流的设施和设备,为稳定质量、提升质量提供了坚实的物质基础。

其次加强技术队伍建设。为了提升梅兰春品质,公司成立之初,便组建芝麻香型白酒研发中心,她亲自带领技术团队进行技术攻关,以梅兰春成香成味微生物生成机理为课题,努力使梅兰春酒产品质量风格在传统风格基础上再突破、再创新,通过梅兰春酒品质的提升,不断扩大梅兰春的高端消费群体,以品牌引领消费。

再次积极寻求校企联合研发创新之路。为了做精做强梅兰春品牌,多年来,先后与江南大学、扬州大学、中国食品发酵研究院、南京农业大学等多家发酵类知名院校密切产学研合作,并成立了扬州大学研究生科研站,开展梅兰春芝麻香型白酒对人体有益的健康功能因子的研究,以科技创新引领品牌发展。

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功夫不负有心人,通过近20年的艰苦努力,梅兰春酒厂已由频临倒闭的企业 ,一举发展为全国最大规模芝麻香型白酒酿造基地,中国芝麻香型标准制定参与者的企业。

同时,梅兰春酒也凭借超群的品质,先后荣获了“全国科技创新名优产品”“中国优质产品”“江苏省白酒质量创新产品”“中国十大历史文化名酒”“中国著名品牌”“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”“人民大会堂指定用酒”“博鳌亚洲论坛国际医院产业大会宴请指定用酒”等众多荣誉。刘秀兰也先后获得“江苏省食品行业优秀企业家”“江苏省杰出创新优秀企业家”“江苏最美拥军人物”“《中国双拥》年度人物——社会化拥军典范提名奖”等殊荣。



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