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在泰州海陵老一辈人的记忆里 都有一条泛黄的老街 年轻一辈人的童年里 都有三两个关于老街的回忆
夜幕到来 八字桥街就会变成一处美食天堂 麻辣烫、梅花糕、臭干子、炸串子 …… 味道最能触动人心 对于泰州人而言 这条“麻辣烫一条街” 早已住进了人们的心里 过不了多久 大家记忆中的这条老街 将焕发新生机 一座里坊式历史文化街区 ——八字风情文化街 将呈现在泰州人的眼前
八字桥历史风貌区占地面积13.83公顷，街区有一条主街为十胜街，因后周时期，大将赵匡胤（宋太祖）在此作战，连续十胜的战绩而得名。目前，该街区有13处不可移动文物点，其中，斗母宫为海陵八景之一。
据介绍，该项目拟用1年时间对老旧房屋进行全面整治，改善公共环卫服务设施，建设精品绿化游园小品，提升街区整体业态功能，留住八字桥街区原有的“烟火气”，再现“泰州式火锅”的市井繁华。
街区东西长约400米，生活、时尚、游玩融为一体。项目以特色餐饮为主，其次配以休闲茶馆、咖啡、酒吧提供休闲功能以及酒店客栈等为旅游客提供特色住所。
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