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在这阳光雨露并存的季节里，我们迎来了泰州文旅早茶集团与苏州焱煌餐饮管理有限公司的携手合作。1月3日，双方相聚在姑苏香格里拉议事厅，共同见证“泰州宴·留芳茶社”苏州首店签约仪式。
经过前期的多次商洽，泰州文旅早茶集团与苏州焱煌餐饮管理有限公司达成了共赢合作模式，这是泰州文旅早茶集团以品牌授权、技术输出、品控管理、股权合作，在重要一线城市开设的又一个重要的轻资产运营项目。 泰州文旅集团党委书记、董事长翟文周，泰州文旅集团党委委员、副总经理游浩润，泰州早茶集团总经理张龙等。 协鑫商业董事长吴雄、协鑫商业总经理施瑾、上海利林商业苏南区域总经理陶寅雄、苏州海陵商会会长赵胜，苏州海陵商会副会长、苏州焱煌餐饮管理有限公司董事长于乐年，苏州焱煌餐饮管理有限公司总经理杨亮等。 签约之前，泰州文旅集团领导与苏州协鑫商业、焱煌餐饮管理有限公司负责人进行了座谈，分别介绍了各自的发展状况，并进行了交流发言。随后，苏州焱煌餐饮管理有限公司董事长于乐年与泰州早茶集团总经理张龙签署了战略合作协议，双方共同合作开展高端泰州早茶、精品泰州宴经营。
此次合作项目位于苏州工业园区湖东CBD内的协鑫广场，其地处金鸡湖北侧现代大道核心区域，地理位置优越，周边风光秀美。 协鑫广场总面积25.4万平方米，开业于2019年10月，经过数年的打造，已成为苏州的网红打卡地，广场内进驻了多家国内外一线品牌，餐饮上更是汇聚了世界各地不同风味品类和尖端美食风潮，闽菜、粤菜、日料、法餐、分子料理，更有米其林二星餐厅喜粤8号、亚洲年度餐厅岚匠、日本拉面大赏冠军纳吉拉面、黑珍珠餐厅拾壹雅苑、氚作等著名美食品牌。 即将开设的泰州宴·留芳茶社面积740平方，内中将泰州地域特色文化、非物质文化遗产与现代新中式设计相融合，助力传统文化实现创新性发展和效益转化，深入推进非遗文化与文旅产业融合。 [wxv=56.25]MzU0NDc1NDIwOA==||2247612867||wxv_3267524785056595973[/wxv]
泰州宴·留芳茶社协鑫广场店集地方文化、风味饮食、民俗风情、场景体验、观光研学为一体，在门厅、大堂、走廊、卡座、包厢等区域营造一体化文化主题内容，以泰州名人、名景、名产为展示形象，融合泰州干丝、蟹黄汤包、黄桥烧饼、鱼汤面等美食非遗元素，让泰州水乡微缩景观、泰州记忆老场景通过建筑风格、装饰环境、服务体验三个方面象呈现给大众。与此同时，酒店内还计划摆设寻味泰州、泰享礼等系列文创、泰州特色农产品礼盒、泰州文化书籍供宾客选择。 泰州菜与淮扬菜一脉相通，但又有其独特个性，泰州宴·留芳茶社协鑫广场店围绕泰州里下河地区的粮油、果蔬、水产、畜禽，建立食材源头供应基地，实现集中采购、标准化生产储藏配送，以高品质新鲜食材，烹制出彰显泰州区域特色的地标美食，让宾客全身心的安享泰州“最美食光”。 值得一提的是，泰州宴·留芳茶社协鑫广场店会更为注重文化体验互动，打造沉浸式体验场景，常年开展非遗展演、戏剧演艺、随缘盲盒赠饮等活动，把文化、艺术和创意紧密结合，建立起独特的泰州饮食文化形象和价值观。 泰州宴·留芳茶社在苏州协鑫广场店的落地，将赋予泰州饮食更深刻的使命，将成为泰州文化展示的重要窗口。泰州宴·留芳茶社协鑫广场店还会围绕主题文化进行艺术创造、IP品牌运营、跨界融合、多媒体传播等赋能行动，让饮食里的泰州印记、泰州意象、泰州故事成为新的消费热点，融入当代生活中。
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