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青团食用过量引发消化疾病,专家揭秘如何提升消化能力

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发表于 江苏泰州

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每年清明前后,青团都算得上是食品市场上的“顶流”,小吃摊上随处可见,口味应有尽有。然而,随着销量增高,因过多食用青团引发的消化系统疾病也达到高发期,市民潘女士就是“受害者”之一。

泰州四院消化内科主治医师李维提醒,不管是青团还是粽子、汤圆、糯米饭等黏性较高的食物,都应适量食用,尤其对于消化能力差的人,更要谨慎食用。

01

贪吃青团半夜突发腹痛

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“医生,我的胃实在太难受了,又痛又胀,吐也吐不出来。”上周,在泰州四院消化内科门诊,潘女士正焦急地向李维求助。随后,李维立即给潘女士开单安排了血常规、胃镜等相关检查。

据了解,潘女士今年43岁,体型微胖。就诊前一天,潘女士和几位朋友前往乡镇赶集,买了一盒青团和蜜糖藕。“一盒青团有10个,我分了4个给朋友之后边逛边吃,不知不觉吃了3个。晚上睡觉前没忍住,我又把剩下的3个全吃了。”潘女士说,当天夜里,她被腹部绞痛痛醒,还伴有胃胀、恶心的症状。撑到第二天早上,胃部的不适症状仍没有缓解,潘女士便在家人陪同下,来到泰州四院就医。

检查结果出来后,潘女士被诊断为功能性消化不良。“你是这周吃青团把自己送进医院的第二个患者,青团的确好吃,但千万不能贪嘴。”李维介绍,消化不良是由胃动力障碍引起的疾病,包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食管反流病,主要分为功能性消化不良和器质性消化不良两种。其中,功能性消化不良没有器官发生病变,是由胃和十二指肠功能紊乱引起的症状。

“青团的食材不只有糯米,还可能含有猪油、黄油、人造黄油等富含饱和脂肪的油脂,热量相当高。”李维说,吃1个青团相当于吃了1碗米饭,青团还比米饭更难以消化。可想而知,潘女士的“6碗米饭”下肚不能很快被消化,只能堵在胃里致使胃痛胃胀,引发消化系统疾病。“除了青团,粽子、年糕、汤圆、糯米饭等,这些食物都有黏性高、难消化的共性,应当适量食用,浅尝即可,否则就会变为‘甜蜜的负担’。”

02

教你五招提升消化能力

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“功能性消化不良没有器官发生病变,一般在药物治疗的基础上,调整生活方式。”确诊后,李维首先要求潘女士禁食,随后通过输入营养液保证能量供给,同时给予患者抑制胃酸、促胃肠动力、消化酶制剂等药物治疗。三天后,潘女士的不适症状基本得到缓解,恢复正常饮食生活。

据了解,功能性消化不良主要表现为上腹部不适,并伴有打嗝、反酸、大便异常,甚至胃疼、腹泻等。通常认为与胃动力下降、胃十二指肠内脏神经过于敏感及精神心理障碍等因素有关,工作压力大、情绪波动、睡眠不佳也都是诱因。李维表示,也有些消化不良症状,可能由胰腺疾病、胆道疾病、肝病、糖尿病等器质性疾病导致。“总之,有症状及时就医,消化系统疾病发病原因复杂,切忌自行服用药物,以免耽误最佳治疗时机。”

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胃是人体最重要的器官之一,它的功能状态影响着整体健康水平。消化不良作为常见胃部不适,不仅影响日常生活,还可能引发全身性健康问题。

那么,日常生活中,有哪些习惯有助于提高消化能力?李维给出了以下五招:

第一,少吃生冷刺激食物,更不要冷热交替着吃,胃寒的人尤其要避免。除了冷饮、冰棍外,吃凉性瓜果时也要注意摄入量,不要一次吃太多。

第二,进食时充分咀嚼,便于下一步消化。

第三,不要边吃边喝水,因为大量饮水会稀释胃酸,影响食物消化。如果喝水太多,胃内空间缩小,胃壁张力加大,易产生恶心、饱胀等不适感。胃壁长期处于高张力状态,也会造成胃动力下降、消化不良。“尤其‘汤泡饭’吃法不利于食物彻底咀嚼、消化,不建议常吃”。

第四,可尝试这样的吃饭顺序:饭前小碗汤,先蔬菜,再主食,然后是鱼虾、肉禽类食物,水果和甜品可放在两餐之间。饭前喝些温热的汤,但要控制在100毫升左右。

第五,散步能让腹部肌肉收缩,促进肠胃蠕动。建议饭后休息半小时再散步,时间以10至30分钟为宜。慢性胃炎、胃溃疡患者最好饭后一小时再散步。

科室介绍

消化内科是泰州市临床重点专科。已发展成为诊治食管、胃、小肠、大肠、肝、胆及胰腺等疾病为主要内容的临床三级学科。消化内科疾病种类繁多,医学知识面广,操作复杂而精细。科室成立以来秉持全心全意为病患服务的良好医德医风,团结协作、勤奋奉献。各类手术病例逐年上升,年完成胃肠镜检查近2万余人次,其中无痛检查率近80%,内镜下治疗2000余人次。在泰州市树立了良好的医疗、医德口碑,深受患者的信任。目前全科医护人员32名,其中主任医师2名,副主任医师2名,主治医师4名,住院医师4名,硕士研究生6名。目前科室设置消化内科门诊、消化内镜中心、消化内科病房,开放床位57张。科室多年获得先进集体称号,医护人员多次获得十佳人物称号。目前消化内科与江苏省人民医院消化内科团队、江苏省中西医结合医院朱方石教授紧密合作并成立了泰州工作站。

科室联系电话:0523—80185110


专家介绍

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王建荣

主任医师,安徽理工大学、扬州大学医学院硕士研究生导师、泰州市中青年突出贡献专家、泰州四院消化内科主任兼腔镜中心主任。毕业于南京医科大学,为江苏省333人才工程培养对象。先后在上海交通大学附属仁济医院、上海市第一人民医院、上海同济大学附属第十人民医院、南京医科大学附属第二医院消化内镜及腔镜中心进修学习。先后获得泰州市科技进步二等奖、泰州市自然科学优秀论文奖、海陵区自然科学优秀论文奖及海陵区科学技术进步三等奖。在省级、国家级消化科专业核心杂志发表论文十余篇。

擅长普通胃肠镜及无痛胃肠镜检查,内镜下吻合口狭窄扩张术,胃肠道息肉摘除术,内镜下粘膜切除术(EMR),逆行胰胆管造影术(ERCP),十二指肠乳头肌切开取石术及鼻胆管引流术,内镜粘膜下剥离术(ESD),内镜下黏膜肿瘤挖除术(ESE),内镜逆行阑尾炎治疗术(ERAT)、内镜下胃造瘘术,食道、幽门及十二指肠支架及肠道支架置入术,内镜下消化道早癌的检查及治疗等技术,在消化道出血、溃疡性结肠炎、克罗恩、肝硬化及原发性肝癌的诊治方面有一定造诣。


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杨春明

主任医师,泰州市医学会消化暨及消化内镜专业委员会委员,大学本科学历,曾获泰州市海陵区科技进步奖。曾在南京大学医学院附属鼓楼医院及上海同济大学附属第十人民医院进修学习,从事消化内科临床工作30余年。

擅长消化内科各类疾病的诊治,精于胃肠镜检查。能熟练地开展消化内镜下相关手术治疗胃肠道疾病,尤其对消化道息肉摘除、食管及吻合口狭窄扩张、内镜下消化道出血止血及内镜下支架置入等有一定造诣,对消化内科疑难病及危重病的诊治也有独特的见解。


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徐晨

副主任医师,消化内科主任助理 ,毕业于湖北郧阳医学院 。一直从事消化内科工作,曾在江苏省鼓楼医院进修学习,具有丰富的临床经验。

擅长消化内科疾病的诊治,包括胃肠道疾病、肝病、胆胰疾病、胃肠镜操作及经内镜异物取出术、息肉摘除、支架置入术、EMR、ERCP等内镜下治疗,在省级及核心期刊上发表论文多篇。


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钱丽佳

副主任医师。毕业于南通大学,硕士研究生,曾荣获泰州市科技进步奖。曾在江苏省人民医院进修学习,从事消化内科临床工作10余年。

擅长消化内科各类疾病的诊治,精于胃肠镜,超声内镜检查。能熟练开展消化内镜下相关手术,对消化内科疑难病及危重病的诊治也有独特的见解。在核心期刊发表论文数篇。



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