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留芳茶社·泰州菜(上海漕宝路店)试营业 预计11月中下旬正式开业 泰州太美,顺风顺水。 江河湖鲜,鱼虾蟹美。 作为“早茶文化美食地标城市”, 泰州地处长江下游, 得天独厚的“靠水吃水”地理优势 孕育了早茶文化的千滋百味, 就地取材的便捷与丰盛, 不仅滋养了泰州菜“鲜”味特色, 鱼汤面、蟹黄包、五味干丝; 早餐皇后,千笼百味: 蟹黄汤包、翡翠烧麦、 虾仁蒸饺、秧草包、 粗粮荠菜包、小笼汤包、 马兰头烧麦、五丁包 …… 或鲜美,或清新, 溱湖醉蟹、 泰州非遗鳝丝、 蒋垛猪头肉、 苏陈小公鸡、 姜曲海红烧肉、 安丰百叶、 兴化手挤河虾仁…… 一方风土, 养一方风味。 中晚菜品, 汇集泰州地域特色, 升腾起记忆深处的炊烟袅袅。
近年来, 市文旅集团响应市委市政府 大力推动“泰州早茶”产业发展 和文化品牌建设的号召, 充分发挥国有资本优势, 聚焦早茶品牌打造, 积极推动泰州早茶标准示范店、 海陵非遗品牌形象店——留芳茶社 落地全国化战略布局, 让泰州早茶品牌覆盖 更广泛的消费者群体, 扩大“泰州早茶,早来泰州”品牌影响力 目前已在北京、南京、苏州 开设多家品牌旗舰店。
上海,作为国际大都市, 不仅是中国的经济中心, 更是世界的焦点。 留芳茶社择址上海, 用“泰州味道”讲述“泰州故事”, 提升泰州早茶知名度和影响力同时, 展示泰州的文化底蕴、 味觉艺术和城市魅力, 让“侬”在上海的花样年华里, 品味泰州的人间烟火。
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