随着春节假期的结束 猪肉消费进入淡季 昨天记者从泰州部分农贸市场了解到 春节后猪肉价格有所下降 猪肉零售价 每斤比节前便宜了近2元 农业农村部数据显示，2022年第5周（即2022年2月7日—2月11日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤17.98元，环比下跌8.2%，同比下跌54.9%。 恒景农贸市场一家猪肉摊位的经营户告诉记者：“前段时间过节期间猪肉需求量比较大，价格出现了小幅上涨。节后受到市民需求量减少的影响，猪肉价格目前稍微下调了约2元钱一斤。” 具体到猪肉的主要品种，五花肉最近每斤卖14元左右，纯精肉每斤卖17元左右，肋排每斤卖25、26元左右。
行业专业人士分析，春节过后的消费淡季导致生猪价格有继续下行的趋势，“从短线来看，生猪价格会呈现震荡缓慢下滑的走势，下滑幅度可能在每个月每公斤1元到1.5元的水平，3、4月下滑的幅度会稍微大一点，预计拐点可能出现在5月底或者6月份。”
该专业人士认为，下半年生猪价格将逐步上涨，最高点将出现在12月，对比目前均价能上涨每公斤三元左右。
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