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[医疗健康] 脱发就吃3类食物,赶紧行动起来吧!

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发表于 2014-12-4 09:39 |显示全部楼层
  秋季天气渐渐变冷,你会发现,掉发的情况也越来越严重。有那么一早醒来,头发一数就唰唰唰地掉下来。需要改变些什么来拯救头发营养呢?今天泡泡为大家整理了三类头发喜欢的营养素,有助强健发根,减少掉发。
    ①维生素C——滋润干燥头皮

  维生素C可以活化微血管壁,使头发能够顺利地吸收血液中的营养,皮脂腺分泌油脂能力正常进行,滋润干燥头皮。

  代表食物1:金橘

  金橘中富含大量的维生素C,具有刺激头皮新陈代谢的作用,并能使染发后的发色保持鲜亮。

  推荐食谱:金橘茶

  将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用,将金桔切成两半,也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断,这样泡在水里看起来是一个。在一个大的容器内放满冰块,再将金桔的汁液挤入,然后将金桔放入,将绿茶水倒入容器内(过滤掉茶叶),按口味放入适量蜂蜜冰糖,充分搅匀即可。

代表食物2:木瓜

  木瓜所含有的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等都可为头发提供多种营养,去除老废的蛋白质堆积,为头发提供深层洁净和滋养。

  推荐食谱:木瓜麦片牛奶

  木瓜切粒,与全脂牛奶搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖即可。

代表食物3:深绿色蔬菜

  例如菠菜,绿花椰菜,以及唐莴苣等这类深绿色蔬菜,维生素A和维生素C含量比较丰富,而这两种维生素是集体合成脂肪的必须成分,由毛囊分泌的油脂,是天然的护发素。

  推荐食谱:芝麻菠菜②维生素B群——抑制头油分泌

  维生素B则具有促进头发生长和头皮新陈代谢,使头发至现自然光泽,抑制头油分泌。

  代表食物1:枸杞

  枸杞含有的B族维生素和微量元素可防止脱发,使头发乌黑发亮;还能促进头发黑色素的生成,对于斑秃有很好的疗效。

  推荐食谱:枸杞山药粥

  山药削皮切小块,米洗净,用油淹一下。锅中加入适量的水,开水后放入米和山药,先以大火煮沸,再转小火煮成粥,加枸杞煮10分钟,加点盐即完成。

代表食物2:花生

  花生含有25%的维生素B1,维生素B2,维生素B6及维生素E等多种维生素,其中维生素B6及E有预防白发和促进头发生长的作用。

  推荐食谱:花生芝麻软糖

  花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉。剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用,起锅烧热2匙油,下砂糖慢火炒融,放入花生和芝麻快速拌匀。趁热装入已涂油的容器里,用铲子摊平压紧压实,放凉5分钟,在倒扣出模,趁有余温切块即可。

代表食物3:芋头

  芋头富含B族维生素,而且它是碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

  推荐食谱:茶树菇芋头汤

  干的茶树菇泡发好,胡萝卜,芋头去皮,切块将茶树菇放入鸡汤中,先煮20分钟。再加入芋头,煮到芋头五成熟放入胡萝卜,加盐调味出锅。


  将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠菜放入氽烫,等颜色变绿后立即捞起,冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干,切成约10cm的长段后,排入盘中备用。干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉。将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。
③铁元素、植物蛋白、碘元素、维生素E——防脱发

  铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用,头发的主体是一种角化的蛋白质,每天摄取足量的植物蛋白对头发生长大有好处;女性头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的功能,有利于头发健美;维生素E可以抵抗毛发衰老,促进毛母细胞分裂,使毛发生长。

代表食物1:坚果

  坚果含有元素硒,而硒是保持头皮健康的很重要的一种矿物质,而其中的锌也能改善头发易分叉,脱落等情况。

  推荐食谱:香滑核桃炖蛋

  将核桃仁切碎,碗里放入适量的生姜汁,打入鸡蛋打散。 接着加入适量的料酒和红糖搅拌均匀,最后放入锅中蒸5分钟即可。

代表食物2:苹果

  苹果中含有头发所需的大量营养,其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥,果胶则可以保持秀发的水分。而且苹果中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长,以及镇定头皮,止痒。

推荐食谱:自制苹果醋

  苹果洗净,切成小片,在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖,倒入米醋,醋要完全没过苹果片。在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍,将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中。

代表食物3:豆类

  豆类,例如芸豆和扁豆,是保持健康头发的饮食的重要一部分。豆类能够提供丰富的蛋白质,能够促进头发生长,同时亦含有丰富的铁,锌等元素,若缺乏会使头发脆弱易断。

推荐食谱:芸豆猪蹄汤

  将白芸豆提前一晚上用水泡上,将猪蹄洗净剁成小块,锅里放水烧开,放入猪蹄汆烫一下,去除血沫,将烫过猪蹄的水倒掉。砂锅里放冷水,放入猪蹄和已经泡发的白芸豆,大火烧开后改成小火开始慢慢的炖。炖到猪蹄五成熟的时候放盐,炖到一个小时以上,炖至芸豆软烂,猪蹄软烂脱骨即可。


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