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[亲子] 产后第一汤,教你做开奶汤!

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发表于 2015-6-16 16:37 |显示全部楼层

 原料:鲜活小鲫鱼150克 ,萝卜丝50克,金华火腿丝5克(可无),姜丝10克、枸杞5克、香菜碎少许。

  调料:盐、鸡粉少许。

  制作方法:宝宝粮仓生产厂家,邱老师: 13305212836,QQ:1446793509,咨询热线:0516- 85868788 w  w  w  .    c  u  i   r  u   s  h  i   w   .  c  o m

  小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃,用开水快速冲一下,擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。

  锅中留底油烧热,将鲫鱼两面稍微煎黄,放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤,中火烧开后去净浮沫,放入枸杞,15分钟后炖至汤色奶白调味,因为金华火腿有咸味所以不要放盐多了。

  出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色。


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cool妹      
发表于 2016-11-2 16:31 |显示全部楼层

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