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[街谈巷议] 【科普讲堂】高级科普师教你用微波炉制作家常菜

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发表于 2018-11-8 17:27 |显示全部楼层
本帖最后由 昵称 于 2018-11-8 17:29 编辑
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巧用微波炉8 F" Y. W: V# q
人人是大厨

微波炉可以做菜?

哪些家常菜营养价值高?

金东社区科普大讲堂

教你秒变大厨

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11月7日下午,金东社区邀请泰州市科协秘书长、高级科普师钱绿林女士,向社区居民分享微波炉使用原理及家常菜的简便做法。

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讲座过程中,钱绿林通过ppt,图文并茂地介绍了各类家常菜的具体做法,并指出使用微波炉制作家常菜过程中的注意事项。用微波炉不仅可以制作蒸蛋、油拌豆腐等家常小菜,还能制作清蒸鱼、纸包鸡等广受大家喜爱的荤菜,能够满足大家对于家常菜的需求。
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居民曹女士表示,听完本次讲座,知道了微波炉还可以制作这么多家常菜,今天就回去试一试。 不少居民表示,这样的科普讲座贴近日常生活,传播科学知识,希望社区能够多多开展类似活动,帮助大家更好地认识科学、运用科学。


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科普小贴士

微波炉使用注意事项
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功能单一的微波炉在加热使用过程中会伴随着水蒸气排除,对环境机会没有任何影响,所以无论放置在何处都可以,但是带烧烤功能的微波炉在烹饪时会有油烟产生,所以最好不要放在客厅。( l2 i, |0 S: ~2 r4 `2 N
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$ w% n6 |& O& r, M  F- Y# q4 [在放置微波炉时一定要注意,微波炉最好放在坚实而平整的桌子上, 以免因为底座不稳在微波炉工作时产生振动而跌落或者自动断电保护。  / _; ~) Y& h( @& S

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微波炉在还没有通电的情况下最好不要在其中放置任何东西,也不应该让微波炉在没有放置任何东西的情况下空转,这样会损坏电器,如果担心空转而对机器造成的损坏,可以在其中防止一个微波炉专用碗。/ g' c5 t+ v  a* Y: U9 \3 R
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% ]; E" N; @) R4 i" q" E6 U) E在使用微波炉进行加热时,最好用微波炉专用的盘子,一般的金属制的碟子或者盘子不易放在微波炉中,食物想带盛装的盘子想一起加热时,可以一起放在专用盘子上加热。+ o0 P3 ?* n7 r9 h+ l/ D

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微波炉在对事物进行加热完毕后,最好间隔一分钟后在从微波炉中取出,因为微波炉中还有温度,食物还在加热过程中,在加热前一定要确保微波炉门处于关闭状态。
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(部分图片文字来自网络)* n% i  q0 D( x
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