实力出圈！全国百家媒体打卡“泰州早茶”

清酒与歌

祥泰之州又迎盛会！

近日

来自全国21个省、自治区、直辖市

以及60多个设区市的

100多家地市报记者和代表

其中包括

新华社、农民日报、人民数字

央广网、国际在线、中国工业报

等央媒、省媒

纷至沓来

共赴与祥泰之州的金秋之约

7日、8日两天

与会人员赴

医药高新区（高港区）、海陵区、姜堰区

开展现场调研、采访

近距离感受祥泰之州的
人文之美、生态之美、发展之美

今日行程中

值得一提的是

媒体记者们至泰州早茶老街店

体验了“早茶中吃”

打开了品尝泰州早茶的新方式

今日中午，百余名媒体嘉宾和记者来到泰州早茶老街店品尝泰州早茶。“早茶中吃”的新鲜吃法也让大家顿感新奇。

席间，泰州早茶集团工作人员详细为大家介绍了宴席上的泰州早茶品种，并对媒体提出的问题一一作了解答。

Q

泰州早茶都有哪些特色？

工作人员：泰州早茶品种较为丰富，有百种之多，比较经典的有五味烫干丝、鱼汤面和蟹黄大包。

Q

现在这个季节，泰州人都爱吃什么？

工作人员：最近正是吃螃蟹的季节，我们的蟹黄大包深受大众的喜爱，其个头厚实，以蟹肉、蟹黄、肉糜为馅，外表的面皮被蟹油浸成金黄，看上去相当诱人。大家可以品尝看看，每一口都充满面香、蟹香、肉香交融的香味。吃的时候，可加一点姜丝，浇几滴香醋，那又是一番美味在心头。

嘉宾和记者们沉浸式地品尝泰州早茶，感受着泰州独特的闲适文化。

来自浙江的媒体表示：“泰州的早茶文化非常著名，无论是早还是中午，都有许多当地人和游客热衷于在泰州的早茶店里品尝美食。”

来自广西的媒体说道：“早茶中吃，让我品尝到各种不同的口味和文化特色。不仅能吃到传统的特色早点，还能品尝到溱湖八鲜、狮子头、鱼头豆腐汤等当地的特色菜品，真真是满足啊。”

泰州的早茶文化非常丰富多彩，无论是早晨还是中午，市民游客都可以在这里品尝到各种美食。不少媒体也表示会将这种特色的美好味道宣传出去，让更多的人知道泰州。

认识一座城市从美食开始~

一座城市的美食

是其风土人情的深层底蕴

是其文化基因的终极密码

早茶

作为一种文化载体

这种慢工细火

做出来的精致和极致

渗透在泰州风土人情的

点点滴滴

除了体验“早茶中吃”

媒体记者们还参观了

梅兰芳纪念馆、望海楼

夜晚将乘坐画舫夜游凤城河

感受“健康名城 幸福泰州”的独特魅力

见证和宣传

泰州高质量发展成果