“河蟹只有短短一年寿命，从幼蟹到成蟹总共要蜕5次蜕壳，现在正是最后一次蜕壳期。”养殖户陈建军介绍，根据往年经验，这一阶段是河蟹长肉的最后一次“冲刺”，将直接影响河蟹翻倍率、规格和品质。
陈建军和几个蟹农撑着小船，为30多亩蟹塘中的35000余只螃蟹喂撒饲料，仅这一过程就要花费一个多小时。“我们讲究‘荤素搭配’。”陈建军笑着指了指木船上的一大盆饲料，除了金黄的玉米粒，还有不少冰鲜鱼。“夏天天气热，螃蟹跟人一样，也容易没有胃口。增加玉米粒和冰鲜鱼，能够更好刺激胃口，补足营养，让螃蟹更肥壮。”
“为了应对高温天气，今年我们还特地‘上科技’了。”陈建军介绍，一旦水体温度过高、溶氧量不足，正在蜕壳的螃蟹们就容易因免疫力下降，被高温晒死，造成损耗。为此，养殖基地新增了智能增氧设备，可通过手机远程操控开关，给螃蟹营造出24小时的“水下空调房”。当水体溶氧量不足时，手机端便会提醒陈建军及时打开设备；溶氧量充足时，设备会自动关闭，极大节省电力成本。
