每年3.15这天 食品安全问题都会被推上风口浪尖 而今天 3.15的第一份食品卫生大瓜 就来自江苏的几家小龙坎火锅门店
说到川味火锅，许多年轻人都会立马口舌生津。而今天的主人公“小龙坎”也是自称代表了川蜀味道，不仅在全国各地有两千多家门店，单是在江苏就有140家门店，而泰州也有两家门店经营。
但是，如果看到后厨这样的画面，你确定还能在堂前吃得津津有味吗？
（@江苏新闻）
①后厨应聘不看健康证； ②菇类、青菜不清洗，上桌前喷水“加工”； ③会产生毒素的发芽土豆，照用不误； ④水果和肉类混用刀具案板； ⑤用拖地的拖把捣制冰机； ⑥碗筷清洗仅30秒，在消毒机里“走过场”； ……
那么泰州的小龙坎火锅店情况如何呢？
3月15日下午，泰州市市场监管局的执法人员对我市两家小龙坎火锅店进行了突击检查。在小龙坎火锅税东街店，海陵区市场监管局城中分局食药科的执法人员发现，部分商品存在商标不全的情况，还有部分食品存在存放违规的情况。
在小龙坎火锅万象城店，医药高新区市场监管局凤凰分局的执法人员检查发现，这里同样存在食品存放违规的情况，不过网上曝光的“健康证”以及“发芽土豆继续用”等情况在这两家小龙坎火锅店都没有发现。
泰州市市场监管局餐饮监管处副处长孟健：“下一步我们将举一反三，组织一次全市的火锅店的专项检查，进一步规范餐饮加工操作行为，预防和消除食品安全隐患。” | 
泰有趣传媒 
