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2022年“3·15”国际消费者权益日即将到来，为维护广大消费者合法权益，提高消费者依法维权的能力和水平，即日起，靖江市消费者权益保护委员会、靖江市市场监督管理局将共同发布一批2021年度市场监管领域消费维权典型案例，震慑违法违规行为，进一步维护公平有序的市场环境，营造安全放心的消费环境，让消费者愿意消费、放心消费。
2021年3月10日，一名消费者向市场监督管理局投诉称，其在我市一家火锅店就餐时，该店未提供免费餐具，结账时按就餐人数收取了1元/套的餐包费用。接到投诉举报后，执法人员立即开展调查。在对这市火锅店进行检查时，执法人员未在现场查见供消费者选择的免费餐具。随后，执法人员调取了当事人2021年3月9日的收费小票。收费小票显示，每桌均按就餐人数收取了1元/套的餐包费用，且餐包项目前有标注“（必）”字样。
餐饮企业将提供安全、卫生的就餐环境和餐具等配套服务改为收费服务，实质是转嫁随附义务，违背了诚信原则。该火锅店的行为违反了《江苏省消费者权益保护条例》的相关规定。市市场监督管理局责令该店铺进行整顿，罚款人民币5000元。经整顿，该店铺按照规定提供免费餐具，并在店外张贴《温馨提示》告知消费者。
消费提示：
作为餐饮经营者，提供干净的餐具与用餐环境是应尽之责。提供收费餐具的同时，也应该提供免费餐具供消费者按需选择。饭店收取餐具费成为“潜规则”，一部分原因来自消费者的“默认买单”。绝大多数消费者认为，些许小钱没有必要“计较”，从而不能主动发现这一侵害行为。 事实上，部分就餐场所长时间不提供免费餐具供消费者选择，伤害的不仅仅是个体利益，而是所有消费者都存在受损害的可能。遇到不合理的收费，消费者有权要求餐饮店取消相关收费，维护自身的权益。本案的查处，一方面极大地维护消费者的合法权益，另一方面对其他餐饮业市场主体起到了警示作用，维护了市场秩序。
▍来源：靖江市场监管局
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