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泰州海陵,地处江苏中部,位于长江中下游黄金交通带,是一座历史悠久、风情独特、文化旅游资源特别丰富的城市。“海陵”州建南唐,文昌北宋,悠久的历史源流、优越的地理位置成就了海陵经济发达、文教昌盛、人民安定、生活富庶的城市生态。700多年前,意大利著名旅行家马可·波罗曾经游历过泰州,赞叹说:“这城不很大,但各种尘世间的幸福极多”。 海陵兼融吴、楚、越之韵,汇聚江、淮、海之风,西邻扬州,东靠南通,与“苏锡常”隔江相望,曾与广陵扬州、兰陵常州、金陵南京并称“四陵”。千年水城,精致生活,朗润明珠,幸福海陵。 海陵,城中有水,水中有城,城水一体,交相辉映。凤城河、稻河、通扬运河,点缀着古城的秀美。水,使这座古城充满灵动、兼容并蓄、和谐安宁。 凤城河环绕着泰州老城四周,是全国现存为数不多的保存最为完整的千年古城河,被誉为“中国最美古城河”。凤城河畔,望海楼、桃园、梅园、乔园、学政试院等30多个景点交相辉映,汇集了海陵历史、戏曲、民俗、商贾四大特色文化。晚上乘坐画舫,夜游凤城河,赏尽两岸璀璨夜景,才是游览海陵的正确打开方式。
老通扬运河,是西汉文景年间,吴王刘濞开凿的一条人工运河,西起扬州茱萸湾,经海陵仓,东至如皋蟠溪,后又逐步延伸至南通九圩港,是世界最古老的水利工程之一。隋代京杭大运河开通后,老通扬大运河与京杭大运河相连。通扬运河孕育了海陵独特的盐税文化,也是海陵水文化传承的重要脉络。 水城泰州,内有凤城河环通,外有引江河、新通扬运河“碧带”环绕,形成“双水绕城”之势。
海陵,历史悠久、源远流长,是吴越文化的发源地之一。西汉时期,因其“傍海而高,为海渚之陵”故名海陵。海陵素有“汉唐古郡,淮左名区”之美誉,是一座文化底蕴深厚,人杰地灵的城市。在这片土地上,盐税文化、禅宗文化、戏剧文化世代相传,绵延不息。这里人文荟萃,英才辈出,唐代著名书法评论家张怀瓘、北宋教育家胡瑗、明代哲学家王艮、明清评话宗师柳敬亭、著名京剧表演艺术家梅兰芳都是海陵历代名贤的杰出代表。 在梅园,品味梅兰芳的梅派京韵。京剧大师梅兰芳,是中国四大名旦之首,独树一帜的“梅派”京剧艺术,享誉海内外。他蓄须明志,彰显拳拳爱国之心。凤城河风景区梅兰芳纪念馆,成为各地京剧票友的“朝圣地”。每年举办的梅兰芳艺术节也成了“艺术的盛会,人民的节日”。
在柳园,感受柳敬亭的传奇风采。著名评书评话宗师柳敬亭,他创造了评书评话艺术的高峰,为中国的评书评话史留下了浓墨重彩的一笔。园内还建有以他为代表人物的“中国评书评话博物馆”。
在桃园,品读孔尚任的璀璨篇章。清代戏曲家孔尚任为官海陵期间,完成了昆曲巨篇《桃花扇》。桃园是纪念孔尚任的主题公园,漫步园内,一边聆听昆曲庭院戏的婉转曲调,一边领略园林的诗意之美。
我们海陵的美食重时令而善调和,讲究食材品质,强调健康养生。“食不厌精、脍不厌细”,这座城市适合慢慢游、细细品…… 早茶是老海陵人每天清晨的标配。一杯清茶、一碟烫干丝、一笼汤包、烧卖或是蒸饺,再来一碗鱼汤面,这就是泰州人口中的“一茶三点一面”,丰盛而不奢华。如今,泰州老街上的早茶店有的还保留着评书表演,一边吃着早茶一边听着评书,真的是“人间烟火气,神仙都满意”。
泰州早茶集团旗下:留芳茶社、老街古月楼、饮香小厨易居城店、饮香小厨济川路店,现已恢复堂食,欢迎您来品尝。
如果您想尝尝我们当地的小吃?那不妨到凤城河畔的老街走一走。这里被称为“苏中小吃一条街”,这里有草炉烧饼、油炸臭干、梅花糕、泰州三麻等本地传统小吃,堪称海陵美食的历史“坐标”。
老街外街还有由集装箱改造成各式巴士的特色美食,泰州臭干、糖葫芦、泰式奶茶、铁板虾滑、桃胶牛奶、披萨小食,琳琅满目的美食小铺让人垂涎欲滴,胃口大开。
“早上皮包水,晚上水包皮”说的是海陵人惬意的生活方式。到海陵的头等大事是体验一次“早上皮包水”,也就是吃早茶。约三五好友,一口茶、一碟干丝,然后从家长里短聊到国家大事。晚上水包皮,指的是泡澡。闲适的生活节奏,鳞次栉比的茶楼茶馆,深巷中的老澡堂,渲染出这座城市的悠闲气质。 走进凤城河边的老街,穿梭在深深的四合院落,声声入耳的评弹说唱,“老行当”在此延续,“老手艺”在此复活。在这里,你还可以品尝到完全手工制作的“草炉烧饼”、“泰州干丝”,可以吃到泰州本地新鲜水产河鲜、“大闸蟹”和蟹黄汤包。
住在海陵的人,生活就是在旅行;来海陵旅行的人,旅行也是在生活。来这里,亲近她的自然美,品味她的人文之美,深度体验她的尘世幸福。
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