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传统糕点进课堂,幸福烘焙暖人心

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发表于 江苏泰州

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“太香啦”“我们也要参加这样的活动!”,4月17日下午,智堡社区天韵景园的活动室内传来了一阵阵热闹声,为丰富老年人生活,提高老年人动手能力,拉近居民关系,城东街道社区教育学校开展老年厨艺培训活动——桃酥制作,近50名辖区居民参加。

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今年刚退休的李奶奶是一名烘焙爱好者,平时在家就喜欢做糕点,但因缺乏专业的指导,总觉得差点味道,一听说智堡社区开办老年人厨艺培训班,早早地“抢”到了厨艺学习名额。

彩虹庄园的烘焙师傅认真讲授,大家了解了相关的食品卫生的知识和制作技巧。接着,在老师的指导下,居民们纷纷动手操作,揉面、脱模、烘烤,不一会儿美味的桃酥就新鲜出炉了。大家一起品尝了自制的桃酥后,纷纷表达了对活动的喜爱,社区活动室内欢声笑语,香飘四溢。



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城东街道社区教育学校针对老年人开设的七彩乐龄课堂,打造了实用性的老年人课堂,提高了辖区老年人的生活幸福感,受到了广大老年人的欢迎。


撰稿 | 社会事业局(社区教育)、智堡社区

审核 | 唐庆宇

编辑、发布 | 李文


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