|
4月20日下午，城西街道在韵梅社区新时代文明实践站举办第3期“成蹊美味课堂”活动，由缪丽萍老师讲授蔓越莓雪花酥的制作方法。
活动伊始，缪老师先将雪花酥制作所需的食材和器具摆放好，并简单地介绍了雪花酥的制作步骤。随后，她亲自示范如何制作雪花酥，详细讲解应当注意的配料、配比及技巧等。 在老师的演示下，不少居民已经跃跃欲试，自己动手融化黄油、棉花糖，并加入奶粉、蔓越莓干和饼干在锅里翻炒。“雪花酥的软硬程度是如何控制的呀？”“这个雪花酥的甜度可以通过棉花糖的甜味来调节吗？”……在体验过程中，大家好奇地向老师提问，都得到了老师耐心的解答。在老师的带领下，最终居民们都基本掌握了雪花酥的烘焙方法。当雪花酥成品出来的那一刻，香气四溢，卖相丝毫不亚于专业烘焙师的成品。看着自己的劳动成果，大家的脸上溢满了快乐和幸福的笑容。 “甜而不腻，实在太好吃了。那香味直击味蕾，让我的心和胃都拥有了巨大的满足感。” 姜奶奶口含雪花酥开心地说道。 |
|
泰有趣传媒 
