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2024年4月23日，“泰有引力，爱才之州”泰州早茶南农师生品鉴会活动在南京农业大学举行。鱼汤蟹味里的“碳水盛宴”带给了莘莘学子们不一般的早餐惊喜。 泰州早茶是每一个走出去的学子们忘不了的美食记忆。切得细细的干丝、醇厚浓香的鱼汤、皮薄馅绿的秧草包、鲜美多汁的虾仁蒸饺……来自泰州的学子们倍感亲切，纷纷向同学介绍家乡美食。 从小吃到大的早茶，司空见惯，以为很平常，出来上学后才发现是真好吃。 现在回家第一天早上就必须去早餐店过个早茶瘾，人多，热闹，就喜欢那个感觉。 泰州早茶是一扇窗，在让学子们了解和体验早茶传统文化的同时，也看到一座美丽的城。 泰州太美，顺风顺水。泰州，地处长江以北，不单早茶好吃，还宜居。得天独厚的地理条件，四季分明，孕育了丰富的食材；漕运的发达，盐业的兴盛，催生了市井间悠闲雅致的早茶饮食文化；早上皮包水，晚上水包皮，经济的富足，带来了怡然自得的“水城慢生活”。 前段时间刚去过泰州，就是冲着体验泰州早茶去的。顺道游览了凤城河、乔园、柳园、梅园、桃园，同样具有江南的温婉秀美。 第一次吃秧草包，很特别。据说泰州早茶品种很多，我准备五一带父母亲去泰州实地吃个遍。 近年来，泰州文旅早茶集团积极推动泰州早茶品牌“走出去”。不仅通过北京恳谈会、上海推介会、深圳推介会等形式，宣传早茶、推介城市、促进招商引资，更将早茶旗舰店开到北京、上海、南京、苏州等地，既提升“游泰州，品早茶”美誉度，又推动泰州餐饮和旅游产业迅速发展，让“泰州早茶”在城市赋能上精准助力。 “早茶进校园”系列活动，亦是以“泰州早茶”这样一个文化窗口，“走出去”展示泰州、宣传泰州，意在为泰州引进高层次人才“铺路”。截止目前，“泰州早茶”已先后走进省内外20多所高校，将“泰州早茶，早来泰州”为邀，将“尘世幸福”与世界分享。 |
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