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最近逛市场,有没有发现
猪肉悄然涨价了
业内人士分析认为 本轮猪肉价格上涨主要由于消费拉动 也受到了天气变化等因素的助推 在消费方面 随着疫情防控进入常态化阶段 猪肉消费潜力加速释放
国家统计局数据显示,3月份全国餐饮收入同比下降46.8%,6月份降幅已收窄至15.2%,预计后期餐饮业猪肉消费仍将保持增长势头。
在供应方面 多地强降雨加上养殖户惜售观望 加剧了猪肉季节性供应紧张
卓创资讯生猪产业分析师王凌云说,受养殖周期影响,通常夏季是一年中猪肉供应较为紧张的时期。近期,多地出现的强降雨对生猪生产及产品调运产生了不利影响,推高了局部地区猪肉价格。
此外 农业农村部近期市场调研发现 一些突发性因素也在助推猪肉价格上涨
其中 受疫情影响 一些居民对冻猪肉消费产生疑虑 鲜猪肉市场需求增加 冻猪肉储备的市场调节作用受到限制
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