泰州市文旅集团唯一官方公众平台
一笼烧麦,四个季节,一种传承 -留芳茶社“四季烧麦”- 亮相第八届江苏老字号博览会
近日,第八届江苏老字号博览会在南京盛大启幕,省内外600余家企业齐聚金陵,展会规模创历届之最。
泰州早茶集团旗下百年老字号留芳茶社·南京钟山宾馆店以一笼“四季烧麦”的温婉诗意,在第三届江苏早茶争霸赛中荣获“人气早茶”奖项。从泰州到金陵,从“金茉莉”到“人气王”,留芳茶社以守正创新的姿态印证:根脉深扎处,新枝自勃发。
一眼见四季 巧手夺天工
与其说是点心,不如说这是一笼可食用的“四季画卷”。 翠绿欲滴的春,娇艳似火的夏,金黄灿烂的秋,素雅纯净的冬——四种色彩。 皆取自自然恩赐:春之绿源于菠菜,夏之红取自火龙果,秋之黄来自南瓜,冬之白则是面粉本色,未添一丝人工雕琢。
守正不泥古,创新不离宗
四季烧麦,馅料严守百年老方:春嵌荠菜之鲜,夏裹冬瓜之润,秋纳莴苣之脆,冬藏萝卜蟹油之香。
面皮焕新,内馅守旧,完美诠释了留芳茶社“创新不忘本,传统不忘根”的品牌哲思。
百年金茉莉,香飘金陵城
“留芳”之名,意在流芳百世。 作为蝉联“金茉莉”的地标美食品牌,留芳茶社早已走出泰州,布局京、沪、宁、苏(州)。此次出品由南京钟山宾馆店担纲。 作为泰州早茶集团在南京的重要布局,钟山宾馆店承载着品牌跨区域深耕的重任。此次携升级版“四季烧麦”参展,不仅是一次产品的展示,更是泰州早茶老字号的魅力展现:根脉深扎,便能舒展新枝。
• end •
来源 | 早茶集团 编辑 | 王晨 审核 | 陈雯 审签 | 钱忠杰
|